La tercera edición de Jumbo Open Bar Festival 2026 cerró con un balance altamente positivo tras tres días dedicados a la gastronomía, la cultura de las bebidas y el entretenimiento en Chamorro City Hall, en Bogotá. El evento, organizado por Jumbo Colombia —marca perteneciente al grupo Cencosud—, congregó a cerca de 8.000 asistentes, 80 marcas aliadas y cuatro restaurantes, consolidándose como el encuentro más grande de su categoría en el país.
La jornada inaugural contó con la participación de directivos de Jumbo, Cencosud y representantes de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte de Bogotá. A través de esta iniciativa, la compañía busca acercar a los consumidores colombianos a nuevas propuestas de sabores, tendencias e innovación en un espacio diseñado para el disfrute y la conexión.
Según Ramiro Ortíz, gerente país de Cencosud Colombia, el crecimiento sostenido del evento demuestra el compromiso de la organización con el mercado local. El directivo destacó que el propósito de Cencosud es estar cada vez más cerca de sus clientes mediante espacios memorables que reflejen los pilares de Jumbo: calidad, variedad e innovación, reafirmando así una apuesta de largo plazo en Colombia.
Gastronomía, aprendizaje y coctelería en un mismo lugar
Uno de los mayores atractivos del Jumbo Open Bar Festival 2026 fue su agenda académica y experiencial. El público asistió a nueve masterclasses dirigidas por figuras reconocidas como el chef Jorge Rausch, Tatán Mejía y representantes de la escuela de cocina Gato Dumas. En estos espacios se compartieron técnicas culinarias, conocimientos especializados y las últimas tendencias del sector gastronómico.
De manera paralela, los asistentes recorrieron estaciones de degustación, experiencias de coctelería y activaciones creadas por las 80 marcas participantes. Esta dinámica permitió el descubrimiento de nuevos productos y facilitó la interacción directa entre consumidores, productores y referentes de la industria.
Desde el sector público, Andrea Velasco Ayerbe, consultora de Inversión para la Cultura y el Deporte de Bogotá, resaltó el valor de estas alianzas público-privadas para el desarrollo de la capital. La funcionaria subrayó que el aporte de empresas como Cencosud impulsa proyectos culturales de alto impacto que fortalecen el tejido social y convierten a Bogotá en una ciudad más atractiva y llena de oportunidades.
Música en vivo y expansión digital
Más allá de la oferta culinaria, el festival integró una agenda musical para complementar la experiencia de los visitantes. El escenario contó con presentaciones en vivo de artistas como Latin Dreams, Alejandro González y Gabriel de Narváez, aportando un ambiente festivo durante los tres días de programación.
Asimismo, la edición 2026 marcó un avance importante en el ecosistema digital de la marca. Mediante su sitio web oficial y el lanzamiento de Open Bar Podcast, conducido por Margarita Bernal, el festival logró extender la conversación fuera del recinto ferial, difundiendo historias, entrevistas y nuevas perspectivas sobre la cultura de las bebidas y la gastronomía.
Con tres versiones realizadas, Jumbo Open Bar Festival se afianza como una plataforma estratégica para Jumbo y Cencosud en Colombia. Respaldado por una operación regional de más de 1.367 tiendas y 115 mil colaboradores en seis países, el grupo continúa integrando entretenimiento, tecnología y experiencias de alto valor para servir de forma extraordinaria a sus clientes y comunidades.
